日里用来佐餐的必备调料。 可鹤邺府城的烹制方法更注重于本味,因此多以清蒸为主,再辅以酱汁。 但到了这澄宁之后,闻棠明显感觉此地烹制海鲜,尤其喜欢用酸甜的调味汁,因此吃起来,不仅不同于府城那般寡淡的味道,还尤其开胃。 往海鲜中加入适当的糖,能够促进鲜味的迸,吃着虽甜丝丝的,却也一点都不会腻。 闻棠探着脑袋闻了闻,一副兴致盎然的模样,眨巴着眼问道:“县令大人,这里头可是加了腌酸菜?好似有一股奇异的香味。” “正是正是!这腌菜还是我府上的厨子从老家带来的!用的菜蔬都是地里新鲜采摘下来的,从地里摘回到封罐窖藏,也不过半个时辰......” 董县令没想到今日竟遇上个懂行的,捉住闻棠又是好一顿夸,一时间竟然将坐在主位上的...